Churrasco de Ternera

El churrasco de ternera es el corte estrella para los amantes de la brasa. Con su característico veteado y su hueso, esta pieza desprende un aroma irresistible al contacto con las brasas, desarrollando una costra dorada y crujiente por fuera mientras mantiene el interior jugoso y lleno de sabor.

• A la brasa: la preparación ideal. Unas buenas brasas, sal gruesa y el punto justo de cocción son todo lo que necesitas para disfrutar de este corte en su máximo esplendor.
• A la plancha o parrilla: también perfecto cocinado a fuego fuerte, con un toque de ajo y perejil para realzar su sabor natural.

Precio por kilogramo. El peso final puede variar ligeramente según la pieza.