Solomillo de Cerdo Ibérico

El Solomillo de Cerdo Ibérico es el corte más tierno y delicado del cerdo ibérico. Situado en la parte interna del lomo, es una pieza de tamaño reducido pero de un valor gastronómico excepcional, con una textura suave y un sabor fino y elegante que lo convierte en el favorito de los paladares más exigentes.

Su bajo contenido en grasa exterior y su terneza natural lo hacen perfecto para preparaciones rápidas a la plancha, al horno o en medallones. Un lujo ibérico en cada bocado.

• Corte más tierno del cerdo ibérico
• Textura suave y sabor fino y delicado
• Bajo contenido en grasa exterior
• Ideal a la plancha, al horno o en medallones
• Precio por kilogramo