{"product_id":"entrecot-de-vaca-gallega-premium","title":"Entrecot de Vaca Gallega Premium","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eentrecot de vaca gallega\u003c\/strong\u003e es la joya de nuestra sección premium. Procedente del lomo bajo de vacas gallegas criadas en libertad con alimentación natural, esta pieza exhibe un marmoleado excepcional que la convierte en una experiencia gastronómica única. La grasa infiltrada se funde durante la cocción aportando una jugosidad, terneza y sabor que solo la mejor carne puede ofrecer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA la plancha o sartãn de hierro:\u003c\/strong\u003e a fuego muy fuerte, 2-3 minutos por cada lado para un punto medio perfecto. Deja reposar 2 minutos antes de cortar para que los jugos se redistribuyan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA la brasa:\u003c\/strong\u003e las brasas potencian el sabor de la grasa infiltrada creando una costra exterior caramelizada con un interior rosado y jugoso incomparable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorte:\u003c\/strong\u003e Lomo bajo | \u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Vaca Gallega | \u003cstrong\u003ePeso aproximado por pieza:\u003c\/strong\u003e 300g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl peso final puede variar ligeramente según la pieza. Precio por kilogramo.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnivor's House","offers":[{"title":"2 de 500g","offer_id":58351134572928,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 de 250g","offer_id":58351134605696,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 de 200g","offer_id":58351134638464,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/2834\/3936\/files\/entrecot-vaca-gutrei.jpg?v=1782251899","url":"https:\/\/carnivorshouse.com\/products\/entrecot-de-vaca-gallega-premium","provider":"Carnivor's House","version":"1.0","type":"link"}